Description
Le nez de ce vin blanc du Frioul-Vénétie julienne séduit par des arômes de pêche, de pomme verte et de melon miel. En approfondissant l’aromatique, des notes de citron viennent s’ajouter.
En bouche, le Classici Pinot Grigio 0,25 l de Zonin débute agréablement aromatique, fruité et équilibré. Sur la langue, ce vin blanc équilibré se distingue par une texture particulièrement croquante. Grâce à son acidité vive, le Classici Pinot Grigio 0,25 l se révèle exceptionnellement frais et vivant en bouche. La finale de ce vin blanc de la région Frioul-Vénétie julienne se distingue enfin par une belle persistance.
Vinification du Classici Pinot Grigio 0,25 l de Zonin
Ce vin blanc équilibré d’Italie est élaboré à partir du cépage Pinot Grigio. Après la récolte, les raisins sont immédiatement transportés à la cave. Là, ils sont triés et délicatement broyés. Suit la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après la fermentation, un élevage de quelques mois sur lies fines a lieu avant que le vin soit finalement mis en bouteille.
Suggestion de plat pour le Zonin Classici Pinot Grigio 0,25 l
Ce vin italien devrait être dégusté modérément frais, entre 11 et 13°C. Il s’accompagne parfaitement de diverses spécialités, mais peut également être savoureux dégusté seul.
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