Description
Située dans le sud de la Jamaïque, la distillerie Clarendon a été fondée en 1949. Elle est équipée d’un alambic pot still Vendôme, d’un alambic pot still « Calandria-i », fabriqué en Inde et, depuis 2009, d’une quadruple colonne de distillation dans laquelle a été distillé ce rhum sélectionné par Velier. Avec un taux d’esters supérieur à dix grammes par hectolitre d’alcool pur, cette version révèle une palette aromatique et gustative à la fois empyreumatique, médicinale, pralinée et abondamment fruitée. Tout au long de la dégustation, elle fait montre d’une originalité pleine d’exubérance et d’une grande complexité.
- Marque : clarendon
- Origine : jamaique
- Négociant : Aucune information.
- Gamme : VELIER BOTTLING
- Millésime : 2011
- Degré : 60%
- Volume : 70cL
- ge : 14 ans
- Packaging : etui
- Ref. : 69863
- Exploitant : LA MAISON & VELIER
9-11 RUE MARTRE
92110 CLICHY FR

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