Description
Le Château Massiac 2016 en Minervois est assemblé avec 80% de Syrah, 15% de Grenache et 5% de Mourvèdre sur des vignes âgées de 15 à 30 ans. La vinification dure 4 semaines, à 28 °C, avec des délestages et remontages selon la dégustation. L’élevage est de 20 mois en cuve béton.
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