Description
Environ 10 % de l’orge utilisée par la distillerie Chichibu est maltée sur place et la tourbe qui sert à son séchage est locale. Extrêmement nuancée dans ses tonalités tourbées et fumées, cette version est tout simplement étincelante. Dans sa quête absolue de classicisme, elle fait preuve d’une intransigeance et d’une épure à couper le souffle. Ichiro Akuto, propriétaire et maître distillateur de génie, nous fait prendre de la hauteur, et nous montre que l’humilité en matière de whisky est une vertu remarquable.
- Marque : chichibu
- Origine : japon – honshu – saitama
- Négociant : Aucune information.
- Millésime : 2012
- Degré : 62.9%
- Volume : 70cL
- Tourbé : Très tourbé
- Packaging : etui
- Ref. : COL54929
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