Chenin Blanc

Description

château de la roulerie chenin blanc – l’expression pure de l’anjou un blanc sec, droit et élégant issu de vieilles vignes de chenin description produit le château de la roulerie chenin blanc est un vin blanc sec et cristallin qui illustre à merveille la noblesse du chenin sur les terroirs schisteux de l’ anjou. Ce vin, signé philippe germain, séduit par sa précision, sa fraîcheur et sa belle tension minérale. À l’œil, il présente une robe pâle aux reflets dorés. Le nez dévoile des arômes subtils de poire juteuse, de coing, de fleurs blanches et une touche citronnée. En bouche, le vin est vif, droit, avec une belle structure et une finale longue et saline, marquée par le terroir et une vinification soignée. Un vin gastronomique, idéal pour sublimer des plats de la mer, des volailles ou des fromages de chèvre. caractéristiques appellation : anjou blanc aop cépage : 100% chenin blanc degré d’alcool : 13% température de service : 10-12°c accords mets & vins : poissons grillés, fruits de mer, volailles à la crème, fromages frais