Description
Après les vendanges, faites en totalité à la main, commence ce long travail d’« orchestration » qui va permettre de composer le meilleur vin possible, équilibré, harmonieux, laissant au fruit toute son expression. Au final, les vins de Château Preuillac sont puissants, charpentés, présentant une grande richesse aromatique : notes grillées, vanillées, fruits rouges très mûrs, cuir,…
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