Description
5% cabernet franc, 55% cabernet sauvignon, 35% merlot, 5% petit verdot. Culture raisonnée, vendanges manuelles en caissettes, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation malolactique, remontage, elevage en barrique neuve, elevage en barrique d’un vin, collage, bouchon traditionnel en liège, elevage en barriques françaises, sols argilo-calcaires, sols argilo-graveleux
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