Description
Le Château Pichon Baron Pauillac 2° Cru Classé de Bordeaux Premium-Selection de Bordeaux révèle dans le verre agité une robe pourpre brillante. Dans le verre, ce vin rouge de Bordeaux Premium-Selection présente des arômes de griotte et de grenade, complétés par du cassis. Ce vin français est agréablement sec. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Comme on peut s’y attendre de la part d’un vin, ce français séduit naturellement par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Le goût n’a pas nécessairement besoin de sucre résiduel. Ce vin rouge dense se présente au palais de manière équilibrée et complexe. La finale de ce vin rouge très mûr de la région viticole de Bordeaux, plus précisément de Pauillac, convainc finalement avec une belle persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par les graviers.
Vinification du Château Pichon Baron Pauillac 2° Cru Classé de Bordeaux Premium-Selection
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Le point de départ de la cuvée de première classe et merveilleusement équilibrée Château Pichon Baron Pauillac 2° Cru Classé de Bordeaux Premium-Selection sont les cépages Cabernet Sauvignon et Merlot. Dans le Bordelais, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols de gravier. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation, le vin est mis en bouteille.
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