Description
« superficie plantée de vignes d’environ 11,6 hectares. L’encépagement se compose pour les rouges de merlot (81%), de cabernet-sauvignon (19%) et pour les blancs de sémillon (50%) et de sauvignon blanc (50%). Les vignes bénéficient en général d’un climat océanique. Le terroir : sols argilo-calcaire (sur coteau orienté plein sud), argiles et de graves. Le vignoble est conduit en viticulture biologique.les vinifications sont traditionnelles. Les raisins sont vinifiés dans des cuves inox thermo-régulées, mais également sous-bois dans des barriques de chêne pour tout ou partie des cuvées. »
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