Description
Pressurage direct, débourbage, entonnage et fermentation alcoolique en barriques neuves de 400 litres (chêne français). Elevage sur lie avec bâtonnage hebdomadaire pendant 6 mois.
Pressurage direct, débourbage, entonnage et fermentation alcoolique en barriques neuves de 400 litres (chêne français). Elevage sur lie avec bâtonnage hebdomadaire pendant 6 mois.
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