Description
Vendanges manuelles avec éraflage total. Macération pendant 30 jours dans des cuves inox thermos régulées.
Elevage en foudre pendant 9 mois.
Vendanges manuelles avec éraflage total. Macération pendant 30 jours dans des cuves inox thermos régulées.
Elevage en foudre pendant 9 mois.
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