Description
Si on lui donne un peu d’air en l’agitant, ce vin rouge révèle une grande viscosité, ce qui se traduit par des fenêtres d’église sur le bord du verre. L’arôme de ce vin rouge de Bourgogne est déterminé par des arômes de toutes sortes de baies rouges et noires et de fruits noirs comme les cerises noires et les pruneaux. Ce vin rouge sec de Louis Jadot est destiné aux personnes qui aiment boire leur vin sec. Le Château des Jacques Moulin à Vent s’en rapproche déjà, puisqu’il a été vinifié avec seulement 0,6 gramme de sucre résiduel. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole de Bourgogne convainc finalement par sa belle persistance. Après les vendanges, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée .
Suggestion de dégustation pour le Château des Jacques Moulin à Vent de Louis Jadot
Dégustez ce vin rouge de France à une température de 15 – 18°C en accompagnement de
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