Description
Le millésime 2016 a été une année exceptionnelle pour Saint-Émilion, dont les conditions idéales ont permis l’élaboration de vins structurés et aptes au vieillissement. Le Château Cheval Blanc a su exprimer avec éclat son terroir unique, situé à la frontière entre Saint-Émilion et Pomerol. La saison de croissance a bénéficié d’un temps chaud et sec, permettant à l’assemblage caractéristique du domaine, composé de Cabernet Franc et de Merlot, de mûrir à la perfection. Les vendanges se sont déroulées de fin septembre à mi-octobre, ce qui a permis au vigneron Pierre-Olivier Clouet de contrôler avec précision le processus de récolte. Le résultat ? Un vin qui exprime à la fois l’élégance qui fait la renommée de Cheval Blanc et la puissance qui fait du 2016 un millésime célébré sur la rive droite de Bordeaux.
Avis professionnels
Robert Parker 100
| Classification | |
| Type | Rouge |
| Marque | Chateau Cheval Blanc |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Région principale | Bordeaux |
| Région | Saint-Emilion |
| Cépage |
Merlot, Cabernet Franc, Bordeaux Blend |
| Alcohol % | 13.5% |
| Volume | 0,75 |
| État | Caisse en bois originale |
| Étiquette | Parfait |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.