Description
La Chartreuse Jaune est caractérisée par sa douceur, ses parfums épicés et sa couleur naturelle provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices.
Son élaboration est sensiblement différente de la Chartreuse Verte et nécessite plusieurs semaines de travail en diverses étapes :
– Des moutures élaborées par les moines dans la salle des plantes au monastère de la Grande Chartreuse.
– La distillation pour obtenir l’arôme.
– Différents types de macérations qui permettent d’extraire les principes actifs des plantes et confèrent à la liqueur sa couleur naturelle.
Elle vieillit ensuite longuement en foudre de chêne avant d’être embouteillée, et continue d’évoluer et de développer sa complexité en bouteille.
- Marque : chartreuse
- Origine : france – rhone-alpes
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 43%
- Volume : 20cL
- Packaging : sans
- Ref. : 62234
- Exploitant : CHARTREUSE DIFFUSION 10 BOULEVARD EDGAR KOFLER CS 80102 38516 VOIRON CEDEX FR
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