Description
Le chardonnay de Zonnebloem se présente dans le verre avec une couleur claire et des nuances de jaune paille. Le bouquet qui se développe est dominé par des arômes d’agrumes, comme la mandarine et le citron vert. Ces notes sont complétées par de l’ananas et de la vanille crémeuse.
Ce vin blanc sud-africain convainc au palais par son fondant, son élégante minéralité et sa vanille discrète. La finale très longue de ce chardonnay est harmonieusement arrondie.
Vinification du Zonnebloem Chardonnay
Les raisins de ce vin blanc de Stellenbosch ont été vendangés à la main, fermentés en cuves inox puis laissés sur lies pendant sept mois.
Recommandations de dégustation pour le Zonnebloem Chardonnay
Dégustez ce vin blanc sec avec des fruits de mer et de la volaille ou avec des pâtes accompagnées de sauces aux herbes.
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