Description
Le champagne Prélude Brut de la région viticole de Champagne se présente dans le verre dans un or jaune brillant et chatoyant. Le perlage de ce champagne brille dans le verre avec une finesse, une élégance et une persistance remarquables. Après une première agitation, ce vin effervescent se distingue par une merveilleuse légèreté qui le fait danser avec vivacité dans le verre. Dans le verre, ce vin effervescent de Champagne Taittinger présente des arômes de cerise Mon Chéri, de fleur d’oranger, de citron vert, de confiture de fruits des bois et de kumquat, complétés par des notes de noix, de brioche tressée et de caramel à la crème. Le champagne Prélude Brut de Champagne Taittinger est le bon choix pour tous les amateurs de vin qui préfèrent le moins de sucre résiduel possible. Il ne se montre toutefois jamais austère ou rêche, mais rond et souple. En bouche, ce vin effervescent aérien se caractérise par une texture incroyablement soyeuse. En finale, ce vin de la région viticole de Champagne séduit par une longueur considérable. Des nuances de citron vert et de pamplemousse réapparaissent.
Vinification du Champagne Taittinger Champagne Prélude Brut
La base de la cuvée de champagne Prélude Brut, de grande classe et merveilleusement élégante, de Champagne Taittinger est constituée de raisins de Chardonnay et de Pinot Noir. Bien entendu, le champagne Prélude Brut est également marqué par les facteurs climatiques et stylistiques de la Champagne. Ce vin français peut, au meilleur sens du terme, être qualifié de vin du Vieux Monde, qui se présente de manière exceptionnellement impressionnante. Au moment de leur maturité optimale, les raisins destinés au champagne Prélude Brut sont récoltés exclusivement à la main, sans l’aide de vendangeuses mécaniques grossières et peu sélectives. Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers la cave. Ils y sont triés et pressés avec précaution. Vient ensuite la fermentation des vins de base. Après l’assemblage de la cuvée, la maturation se poursuit sur la base du vieillissement sur lattes. Le Champagne Taittinger Champagne Prélude Brut vieillit ensuite pendant quelques mois en bouteille avant d’être finalement dégorgé.
Recommandation de mets pour le Champagne Taittinger Champagne Prélude Brut
Ce vin effervescent français doit être dégusté de préférence bien frais, à 8 – 10°C. Il accompagne parfaitement une omelette au saumon et au fenouil, une salade d’asperges au quinoa ou un curry de poisson coco-citron vert.
Distinctions pour le champagne Prélude Brut de Champagne Taittinger
- Plus de produits de Champagne Taittinger
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.