Description
Fondé en 1863, par frédéric mugnier, liquoriste à dijon, le domaine comprend au début du xx° siècle près d’une vingtaine d’hectares répartis sur chambolle-musigny et nuits-saint-georges. Il sera exploité, conjointement avec l’usine de liqueurs, par les fils et petits-fils de frédéric jusqu’en 1949. Avant la création des appellations d’origine, dès 1878, les vins du domaine sont vendus sous des étiquettes portant la seule mention « château chambolle-musigny », suivant l’exemple bordelais. En 1950, jacques-frédéric mugnier, arrière-petit-fils de frédéric, né en 1923, revend l’affaire de liqueurs, bien affaiblie par la guerre et les difficultés économiques, et confie en fermage le vignoble, réduit au fil des héritages, à une grande maison de vin de nuits-saint-georges. Jacques-frédéric mugnier reprend l’exploitation directe des vignes de chambolle à partir de 1978 jusqu’à son décès, et en 1985, frédéric mugnier, fils de jacques-frédéric, reprend la responsabilité complète du domaine familial. Aujourd’hui, autour de jocelyne et frédéric mugnier, l’équipe permanente du domaine : adeline, audrey, damien, fabien, guillaume, patrick et philippe, est attentive jour après jour à chaque
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