Description
Première création cacaotée de la distillerie Cérès, Calida est une liqueur d’exception née de la rencontre entre l’art de la distillation et le savoir-faire du chocolatier auvergnat Mathieu Arthaud, labellisé Bean to Bar – il transforme lui-même les fèves brutes en chocolat. Cette édition limitée met à l’honneur un cacao du Guatemala, issu de la ferme Finca Chimelb, nichée dans la région montagneuse de Lanquín, Alta Verapaz. Sa torréfaction affirmée révèle une rondeur chocolatée, des notes boisées et de subtils tanins, pour une gourmandise parfaitement équilibrée. À déguster pure et glacée, ou en cocktail, Calida invite à explorer toute la richesse aromatique du cacao sous un nouveau jour.
- Marque : cérès
- Origine : france
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 17%
- Volume : 50cL
- Packaging : sans
- Ref. : 100652
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