Cap Nord Blanc

Description

Issu des plus beaux coteaux granitiques du nord de l’appellation, le crozes-hermitage cap nord blanc 2022 du domaine combier dévoile toute la pureté et la fraîcheur des grands blancs du rhône, entre élégance, tension et éclat aromatique. 50% marsanne, 50% roussanne. Vignes les plus au nord de l’appellation. Sols de loess (granit décomposé légèrement sableux).
Seulement quelques milliers de bouteilles par an
elevage durant 12 mois en fûts bourguignons (neuf à 3 ans) puis vieillissement minimal de 12 mois en bouteilles avant commercialisation..
Robe d’un jaune pâle aux reflets verts, puis par un nez fin mêlant fleurs blanches, agrumes et une pointe de miel frais. En bouche, la matière est délicate, soutenue par une belle fraîcheur et une finale saline qui confère une grande accessibilité.