Description
Le Buzet Sans Soufre de Lionel Osmin & Cie du Sud Ouest révèle dans le verre à vin une robe pourpre dense. Le premier nez du Buzet Sans Soufre parle de griottes, de cassis et de mûres. Aux composants fruités du bouquet s’ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.
Ce vin rouge de Lionel Osmin & Cie est exactement ce qu’il faut pour les puristes qui l’aiment absolument sec. Le Buzet Sans Soufre s’en approche déjà beaucoup, puisqu’il a été vinifié avec seulement 0,9 gramme de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant est merveilleusement fondante. Grâce à son acidité fruitée modérée, le Buzet Sans Soufre flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole Sud-Ouest enthousiasme finalement avec une belle persistance.
Vinification du Lionel Osmin & Cie Buzet Sans Soufre
Ce vin rouge puissant de France est vinifié à partir des cépages cabernet sauvignon et merlot. Après les vendanges, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement broyés.
Suggestion de dégustation du Buzet Sans Soufre de Lionel Osmin & Cie
Buvez ce vin rouge français idéalement tempéré à 15 – 18°C en accompagnement d’un ragoût d’agneau aux pois chiches et aux figues sèches, d’un poulet braisé au vin rouge ou d’un bœuf bourguignon.
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