Description
La Grande Réserve allie avec finesse la fraîcheur éclatante du Chardonnay à la profondeur du Pinot Noir, délicatement équilibrée par la rondeur fruitée du Pinot Meunier. Ce dernier, subtilement intégré, enrichit l’assemblage par sa souplesse, sa générosité et sa maturité aromatique précoce. Une autolyse prolongée de 4 ans en cave permet d’obtenir un épanouissement total, révélant une complexité et une onctuosité exceptionnelles.
Composée à 50% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir et 20% de Pinot Meunier, cette cuvée est issue des terroirs de Cramant et Verzenay (Grands Crus) et de Grauves (Premier Cru ). La Grande Réserve allie avec finesse la fraîcheur éclatante du Chardonnay à la profondeur du Pinot Noir, délicatement équilibrée par la rondeur fruitée du Pinot Meunier. Ce dernier, subtilement intégré, enrichit l’assemblage par sa souplesse, sa générosité et sa maturité aromatique précoce. Une autolyse prolongée de 4 ans en cave permet d’obtenir un épanouissement total, révélant une complexité et une onctuosité exceptionnelles.
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