Briseo Calabria Rosso IGT – Francesco Scala

Description

Découvrez le Briseo Calabria Rosso IGT – Francesco Scala, un vin rouge corsé qui ensorcelle par sa couleur rubis profonde. Au nez, un jeu harmonieux de cerises mûres, de baies noires et d’une fine épice, rappelant le poivre fraîchement moulu, se déploie. À ces arômes fruités sucrés s’ajoutent des notes subtiles de vanille et de chocolat, qui proviennent d’un élevage parfait en fûts de chêne. En bouche, ce vin offre une structure équilibrée et une texture onctueuse. Les tanins sont doux et bien intégrés, tandis que les arômes fruités persistent dans une longue finale. Chaque gorgée est un plaisir qui enchante les sens.

1. Couleur : Rubis 2. Arômes : Cerises mûres, baies noires, poivre fraîchement moulu, vanille, chocolat 3. Goût : Corsé, équilibré, doux, avec une longue finale

• Une fête pour les amateurs de vin exigeants
• Parfait pour des soirées conviviales
• Un véritable point d’honneur sur n’importe quelle table

Vinification du Briseo Calabria Rosso IGT de Francesco Scala

La vinification du Briseo Calabria Rosso IGT – Francesco Scala commence dans la région viticole ensoleillée de Calabre. Ici, les raisins poussent sur des sols pierreux soigneusement entretenus. Les vignes prospèrent sous des conditions climatiques optimales. Lors de la récolte, seuls les meilleurs raisins sont soigneusement sélectionnés et cueillis à la main.

Après la récolte, les raisins sont traités avec soin. Ils sont égrappés et pressés doucement. Pour exprimer au mieux les arômes naturels, la fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation, le vin vieillit pendant plusieurs mois dans des fûts de chêne de haute qualité. Ce vieillissement confère au Briseo Calabria Rosso IGT son caractère corsé et complexe.

Une œuvre d’art qui reflète la passion et le savoir-faire de Francesco Scala.

Suggestions culinaires pour le Briseo Calabria Rosso IGT de Francesco Scala

Le Briseo Calabria Rosso IGT – Francesco Scala est un compagnon idéal pour des plats savoureux. Appréciez ce vin rouge de première qualité avec :

1. Agneau grillé au romarin 2. Rôti de bœuf en sauce au vin rouge 3. Pâtes à la bolognaise ou avec une sauce tomate savoureuse 4. Fromages affinés comme le Pecorino ou le Parmigiano 5. Plats de légumes épicés

• Le compagnon parfait pour des occasions festives
• Un délice pour les soirées barbecue
• Idéal pour des dîners conviviaux

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