Description
Cette cuvée est issue de vieilles vignes de 35 ans. Les parcelles d’où est issu notre cuvée Bois des Moines sont situées sur les hauteurs du domaine, exposées plein sud. Ce terroir privilégié, bien protégé par une forêt de pins sur des sols plus graveleux donc plus drainants, est favorable à la culture d’un raisin de qualité.
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