Description
Le Blason d’Aussières est caractérisé par la maturité du fruit, la fraîcheur aromatique et une structure souple et charnue, très représentative du terroir du domaine. Ses arômes évoquent la richesse des garrigues et ses saveurs sont souvent épicées. Le vin est élevé à 20% en fûts de chêne pendant 12 mois.

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