Description
Bien que le procédé governo soit déjà très ancien, ce n’est que ces dernières années que les vins ainsi produits connaissent un véritable boom. Le bernardeschi 2.60 réussit le grand écart entre accompagnement de plats et vin de fête… Le nez est marqué par des fruits noirs cuits et de légères épices aux herbes. Influence florale discrète. Pas trop marmelade, mais une acidité parfaitement équilibrée. Scaloppine al limone, home made burger avec frites de patates douces. 10 mois en grand fût de bois et 4 mois en bouteille. Allergene:enthält sulfite

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