Description
Le Ferruccio Deiana Bella Rosa Isola dei Nuraghi est un vin rosé de première classe. Il y présente une magnifique couleur rouge clair brillante. Au nez, ce rosé Ferruccio Deiana révèle toutes sortes de physalis, goyaves, melon gallia, papayes et ananas.
En bouche, le Bella Rosa Isola dei Nuraghi de Ferruccio Deiana s’ouvre merveilleusement sec, accrocheur et aromatique. Il y a sec et vraiment sec. Ce vin rosé appartient au deuxième groupe, car il a été mis en bouteille avec seulement 1,9 g de sucre résiduel. Ce vin rosé léger se présente au palais avec légèreté et de multiples facettes. Grâce à son acidité fruitée vive, le Bella Rosa Isola dei Nuraghi se montre exceptionnellement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole de Sardaigne enthousiasme par sa bonne longueur. On retrouve à nouveau des notes de melon gallia et de goyave.
Vinification du Ferruccio Deiana Bella Rosa Isola dei Nuraghi
L’élégant Bella Rosa Isola dei Nuraghi de Sardaigne est produit à partir de raisins issus du cépage Bovale. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement broyés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Bella Rosa Isola dei Nuraghi peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur des lies fines..
Conseils de dégustation du Ferruccio Deiana Bella Rosa Isola dei Nuraghi
Dégustez ce vin rosé d’Italie idéalement bien frais à 8 – 10°C pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, une salade de légumes avec des betteraves rouges ou une salade d’asperges avec du quinoa.
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