Description
Le domaine jocelyn staderoli s’étend sur 4,5 hectares situés sur la commune de la varenne (orée d’anjou 49) sur des coteaux situés en bord de la rive sud de la loire. Le chai quand à lui est sur la commune d’oudon (44) sur la rive droite de la loire en face des vignes. A la croisée de l’anjou et du vignoble nantais, le terroir offre une multiplicité de sous-sols avec un encépagement allant du gamay au melon de bourgogne en passant par le pinot gris. Le domaine est conduit en agriculture biologique avec pour ligne de conduite une réduction des intrants à la vigne et à la cave, un respect de la biodiversité et des sols, permettant de créer des vins vivants, agréables à boire et digestes, dans un esprit nature et surtout convivial.
Après une carrière d’ingénieur du son à la télévision et au cinéma, jocelyn staderoli change radicalement d’orientation professionnelle pour une reconversion dans le travail de la vigne et du vin en 2018. Passionné depuis longtemps par le vin et le monde du végétal en général, il passe de l’autre coté du miroir. Prônant les valeurs d’agriculture paysanne, de bonnes pratiques de consommation locale et de production en agriculture biologique, il passe
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