Description
Constitués d’un plateau et de pentes escarpées, les Esservies tirent leur nom de « Serves » petits bassins alimentés par des sources souterraines. Exposées au soleil couchant, ces parcelles aux sols granitiques, bénéficient d’un ensoleillement maximum assurant une maturité optimale des raisins.
La cuvée des Esservies est dominée par des arômes de fruits rouges typiques du Gamay. Ce Beaujolais-Village est l’expression même de la rondeur et de la générosité des vins de plaisirs simples.
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