Beaujolais Lantignie

Description

Dans les années 1950, louis bertrand s’installe sur la commune de charentay, village au nord du pays beaujolais. À partir de 1960, louis développe progressivement la commercialisation de ses vins en direct avec les bistrots lyonnais et parisiens. Un élan commercial qui va de pair avec une évolution de l’exploitation. en 1972, louis, son épouse renée et leur fils guy, reprennent en main le domaine du château de grand-pré à fleurie, en quelque temps, la famille redonne aux lieux une seconde jeunesse : la cuverie est remise en fonction et les bâtiments sont rénovés. deux décennies plus tard, en 1992, guy et annick prennent la succession. Le couple poursuit le travail entamé et accélère la croissance du domaine avec l’acquisition des parcelles attenantes au château. Soucieux du respect de l’environnement et s’inscrivant dans une démarche durable, ils abandonnent désherbants et autres pesticides chimiques dans la culture de la vigne. Et adoptent des méthodes culturales adaptées à chaque parcelle afin d’amener la récolte à maturité dans des conditions optimales. Une réflexion qui se prolonge au cuvage avec des premières vinifications expérimentées sans levurage, sans so2 (dioxyde de