Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux – Beau Valet

Description

Avec le Mis en bouteille a la Propriété Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux, c’est un vin rouge de première classe qui se présente dans le verre. Il y présente une magnifique robe pourpre et lumineuse. Légèrement inclinée, la couleur du vin évolue vers le grenat sur les bords. Au nez, ce vin rouge Mis en bouteille a la Propriété révèle toutes sortes de myrtilles, de mûres, de cassis et de mûres. Comme si cela n’était pas déjà impressionnant, d’autres arômes comme le chocolat amer, la fève de cacao et les épices orientales s’y ajoutent.

Le Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux de Mis en bouteille a la Propriété est un bon choix pour tous les amateurs de vin qui aiment le moins de douceur possible dans le vin. Il n’est cependant jamais austère ou cassant, mais rond et souple. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement charnue et soyeuse. La finale de ce vin rouge de garde de la région viticole de Bordeaux, plus précisément de Castillon Cotes de Bordeaux, convainc enfin avec une belle persistance.

Vinification du Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux de Mis en bouteille a la Propriété

Ce vin rouge équilibré de France est élaboré à partir du cépage merlot. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans une cuve à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée .

Suggestion de dégustation pour le Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux de Mis en bouteille à la Propriété

Dégustez ce vin rouge de France de préférence tempéré à 15 – 18°C en accompagnement d’un couscous de légumes avec des boulettes de bœuf, un magret de canard avec des pois gourmands ou un foie de veau poêlé avec des pommes, des oignons et une sauce au vinaigre balsamique.

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