Description
Le Bardolino Chiaretto de Zenato, de la région viticole italienne DOC Bardolino en Vénétie, est une merveilleuse cuvée de vin rosé frais, fruité et vif, issu des cépages Corvina, Rondinella et Molinara.
Ce vin apparaît dans le verre d’un rose corail intense aux reflets violets, tout en dévoilant son magnifique bouquet dominé par les fleurs et les fruits rouges d’été, comme les fraises et les cerises. En bouche, cette cuvée rosée est animée et harmonieuse, avec un fruité frais.
Vinification du Zenato Bardolino Chiaretto
La vendange pour le Bardolino Chiaretto provient de vignobles aux sols secs, argileux et calcaires. Le climat est de type méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides.
Après les vendanges sélectives, les raisins sont délicatement pressés et le moût, après une courte période de macération, est soutiré et fermenté à température contrôlée dans des cuves en inox.
Conseils de dégustation du Bardolino Chiaretto Zenato
Dégustez ce rosé sec du nord de l’Italie avec des entrées, des salades douces ou des pâtes légères.
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