Description
Depuis 2009, David Roussier, le gendre de Gilles Leizour, a repris les rênes de la distillerie Warenghem. Sur les conseils du Dr Jim Swan, il fait aussitôt modifier les alambics et abandonne l’usage systématique de la tourbe. En septembre 2020, il lance une variation tourbée du single malt Armorik : la cuvée Yeun Elez dont le nom fait référence aux tourbières situées en plein cœur des monts d’Arrée. Affichant un taux de phénols de 50 ppm, cette magnifique version met en scène une tourbe terreuse marquée par de puissants accents fumés, médicinaux, minéraux, herbacés et iodés. Tout aussi appuyées, de jolies séquences fruitées et florales soulignent la noblesse d’un vieillissement en fût de sherry parfaitement maîtrisé.
- Marque : armorik
- Origine : france – bretagne
- Négociant : Aucune information.
- Millésime : 2020
- Degré : 59.6%
- Volume : 70cL
- ge : 5 ans
- Tourbé : Très tourbé
- Packaging : etui
- Ref. : 69420
- Exploitant : DISTILLERIE WARENGHEM ROUTE DE GUINGAMP 22300 LANNION FR
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