Amica Sauvignon Blanc – Neil Ellis

Description

Le Amica Sauvignon Blanc impressionne par son jaune-vert clair et lumineux. Au nez, il déploie des arômes frais d’agrumes, de groseilles à maquereau et une touche de fruits exotiques. Un fin parfum minéral vient compléter le bouquet. En bouche, le vin se montre précis et vif. Des notes de fruits juteux s’harmonisent avec une acidité rafraîchissante et offrent un plaisir de dégustation équilibré et persistant.

Vinification de l’Amica Sauvignon Blanc – Neil Ellis

Les raisins destinés à l’Amica Sauvignon Blanc proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés. Les vendanges sont effectuées à la main afin de sélectionner les meilleurs raisins. Après la récolte, les raisins sont pressés délicatement puis soumis à une fermentation contrôlée. Celle-ci a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température régulée. L’élevage se déroule également en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et l’expression aromatique du vin.

Suggestions d’accompagnement pour l’Amica Sauvignon Blanc – Neil Ellis

Le Amica Sauvignon Blanc s’accorde parfaitement avec :

• 1. Fruits de mer
• 2. Poisson grillé
• 3. Salades avec vinaigrette aux agrumes
• 4. Cuisine asiatique

Dégustez ce vin à une température de service de 8 à 10 degrés Celsius. L’Amica Sauvignon Blanc est le compagnon idéal pour des soirées conviviales.

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