Description
Afin d’obtenir un distillat extrêmement fruité, la durée de la seconde distillation pratiquée chez Aberlour s’étend sur sept heures et demi. Le cœur de chauffe (new make) est ensuite récupéré pendant deux heures entre 73% et 63% avant d’être mis en fût. Le vieillissement de cette version, en sherry hogshead de premier remplissage, est extrêmement rare : seul 1 fût sur 10 000 ayant ce privilège. Ainsi, il ne faut pas bouder son plaisir et prendre tout son temps avant d’appréhender une palette gustative qui est déjà, en elle-même, source de promesses et d’émotions à venir. Slainte.
- Marque : aberlour
- Origine : ecosse – speyside
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 57.6%
- Volume : 70cL
- ge : 17 ans
- Tourbé : Non tourbé
- Packaging : tube
- Ref. : COL56655
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