7 Fuentes

Description

Jonatan Garcia cultive comme son jardin ses 9 hectares de vignes ( dont la majorité , non greffés, sont largement plus que centenaires) sur les sols volcaniques de Tenerife, entre 400 et 700 m d´altitude. Les cépages autochtones sont au service de l´incroyable personnalité de ces vins d´artisans, frais, sincères et justes, qui nous ont enthousiasmés. Vin du village, vin issu de 35 différentes parcelles de différents vignerons et de la propriété aussi, sur les sols volcaniques allant de 250 à 800 mètres d’altitude , âgées de plus de 100 ans. Le nom qui porte est une référence aux sept sites de la DO de Valle de la Orotava, où ils approvisionnent les raisins pour cette cuvée.