Description
Le pack de 6 vins avantageux de la plume du Domaine Horgelus du Sud Ouest présente dans le verre une robe brillante jaune clair. Si on lui donne un peu d’air en l’agitant, ce vin blanc se distingue par une magnifique brillance qui le fait danser avec élan dans le verre. Le bouquet de ce vin blanc du Sud-Ouest séduit par ses nuances de citronnelle, de citron vert, de citron et de pamplemousse. C’est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.
En bouche, le package de 6 vins avantageux du Domaine Horgelus démarre de manière délicieusement sèche, accrocheuse et aromatique. Malgré son profil de goût sec, ce vin blanc convainc par son fondant juteux et son sucre résiduel élégamment intégré. En bouche, la texture de ce vin blanc au pied léger est merveilleusement légère. Grâce à l’acidité équilibrée du fruit, ce pack de 6 vins avantageux flatte la bouche avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de fraîcheur. En fin de bouche, ce vin blanc jeune de la région viticole du Sud-Ouest enthousiasme par sa longueur considérable. On y retrouve à nouveau des notes de citronnelle et de citron. En fin de bouche, des notes minérales dues au sol dominé par le sable et l’argile viennent s’ajouter.
Vinification du Domaine Horgelus 6 vins avantageux
Les raisins des cépages colombard et sauvignon blanc constituent la base de l’élégant pack de 6 vins avantageux du Sud-Ouest. Dans le Sud-Ouest, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols d’argile et de sable. De toute évidence, le pack de 6 vins avantageux est également déterminé par le climat et le style de viticulture des Côtes de Gascogne. Ce vin français peut être qualifié de vin du vieux monde dans le meilleur sens du terme et se présente avec une jeunesse exceptionnelle. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le pack de 6 vins avantageux peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines…
Suggestion de dégustation pour le coffret 6 vins avantageux du Domaine Horgelus
Ce vin blanc de France est à déguster de préférence bien frais à 8 – 10°C. Il est parfait pour accompagner une salade d’endives fruitée, une truite rôtie au gingembre et à la poire ou des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe.
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