Description
Un vin rouge souple et généreux, issu des terroirs de Coursan (Aude). Sa robe rouge franc aux reflets cerise précède un nez expressif aux arômes de fruits rouges, garrigue et une touche de vanille. En bouche, la souplesse domine, avec une belle cohérence aromatique entre le nez et la finale. Élevé en cuve béton, il se déguste à 17°C, avec un carafage de 30 à 40 minutes conseillé. Parfait avec une brandade de morue ou un gigot d’agneau au romarin. Un Merlot tout en rondeur, idéal pour les amateurs de rouges gourmands et accessibles.
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