Description
Le splendide château de la tour est la seule propriété à vinifier ses vins sur le clos de vougeot dont il détient la majeure partie. Repris de main de maître par françois labet, ce vignoble de tout premier plan nous offre ici une cuvée phare de la côte de nuits, qui tutoie régulièrement les sommets. La vinification en raisins entiers, couplée à un élevage en fûts partiellement neuf, donne un vin tellurique et racinaire, avec une trame incroyablement racée. 100% pinot noir.
Vignes de 50 ans en moyenne.
6 hectares.
Coteau en pente douce orienté au levant.
Sol graveleux et caillouteux en haut, argileux en bas.
Seulement 22 000 bouteilles par an.
Elevage majoritairement en fûts neufs.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.