Description
Le pinot gris léger du domaine Bäder coule dans le verre avec une brillante couleur or cuivré. Au bouquet de ce vin blanc de la région viticole de la Hesse rhénane, on reconnaît des arômes de toutes sortes de petits fruits rouges et noirs, complétés par des nuances épicées. Le Weingut Bäder Grauburgunder se présente aux amateurs de vin de manière agréablement sèche. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, comme on peut l’attendre d’un vin de haute qualité. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Grauburgunder se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité impressionnantes. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole de la Hesse rhénane enthousiasme finalement avec une belle persistance.
Vinification du Weingut Bäder Grauburgunder
L’élégant Grauburgunder d’Allemagne est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Grauburgunder. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée .
Suggestion de dégustation du Weingut Bäder Grauburgunder
Buvez ce vin blanc d’Allemagne de préférence bien frais à 8 – 10°C en accompagnement de
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