Description
Dans le verre, le 1976 Gold-Edition Negroamaro Primitivo Puglia de la maison Nardelli se présente avec une robe pourpre dense. Après un peu de temps dans le verre, ce vin rouge d’Italie déploie de magnifiques arômes intensément expressifs de grenade et de framboise, rehaussés par des notes de groseille rouge.
Le puissant Nardelli 1976 Gold-Edition Negroamaro Primitivo Puglia révèle sur la langue une incroyable intensité fruitée, due bien entendu à son profil de goût demi-doux. Ce vin rouge velouté se montre puissant et complexe en bouche. Grâce à son acidité fruitée vivace, le 1976 Gold-Edition Negroamaro Primitivo Puglia apparaît au palais d’une fraîcheur et d’une vivacité impressionnantes. La finale de ce vin rouge jeune de la région des Pouilles, plus précisément de la Puglia IGT, séduit enfin par une belle persistance aromatique.
Vinification du Nardelli 1976 Gold-Edition Negroamaro Primitivo Puglia
Ce vin rouge puissant d’Italie est un assemblage des cépages Negroamaro et Primitivo. Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible au chai. Ils y sont triés puis délicatement foulés. La fermentation a lieu en cuves inox à température contrôlée. À l’issue de la fermentation, le 1976 Gold-Edition Negroamaro Primitivo Puglia peut s’harmoniser encore quelques mois sur lies fines.
Accord mets-vin pour le Nardelli 1976 Gold-Edition Negroamaro Primitivo Puglia
Ce vin rouge italien accompagne à merveille une grande variété de mets, mais il est également un véritable plaisir dégusté seul.
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