Les Petits Travers Rouge Hérault IGP – Mas Des Quernes

Description

Le Mas Des Quernes Les Petits Travers Rouge Hérault est un vin rouge bio de première qualité. Il y présente une magnifique robe rouge clair et lumineuse. Le premier nez de Les Petits Travers Rouge Hérault révèle des notes de cassis et de prune. L’olive noire s’ajoute aux notes fruitées du bouquet.

Le Mas Des Quernes Les Petits Travers Rouge Hérault se présente au buveur de vin agréablement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Ce vin rouge dense se présente équilibré et riche en facettes au palais. Grâce à son acidité fruitée marquée, le vin Les Petits Travers Rouge Hérault se révèle merveilleusement frais et vivant au palais. En fin de bouche, ce vin jeune de la région viticole du Languedoc-Roussillon enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de cassis et de prune.

Vinification du Mas Des Quernes Les Petits Travers Rouge Hérault

Ce vin rouge équilibré de France est produit biologiquement à partir des cépages cinsault, grenache et syrah. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le vin Les Petits Travers Rouge Hérault peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur lies fines.

Conseils de dégustation pour le vin Les Petits Travers Rouge Hérault de Mas Des Quernes

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Ce vin rouge français doit être dégusté de préférence à température, entre 15 et 18°C. Il est parfait pour accompagner des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe, une omelette au saumon et au fenouil ou une salade de légumes avec des betteraves rouges.

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