Flying Solo Grenache Cinsault Rosé IGP – Domaine Gayda

Description

Le Flying Solo Grenache Cinsault Rosé léger de la maison Domaine Gayda brille d’un jaune clair brillant dans le verre. Le Domaine Gayda Flying Solo Grenache Cinsault Rosé se présente au buveur de vin de manière agréablement sèche. Ce vin rosé ne se montre jamais grossier ou austère, comme on pourrait l’attendre d’un vin d’entrée de gamme. Sur la langue, ce vin rosé léger se caractérise par une texture incroyablement légère. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Flying Solo Grenache Cinsault Rosé se montre exceptionnellement frais et vif en bouche. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole du Languedoc, plus précisément des Côtes du Roussillon, convainc finalement avec une belle persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par l’argile et le calcaire.

Vinification du Flying Solo Grenache Cinsault Rosé du Domaine Gayda

Cet élégant vin rosé de France est élaboré à partir des cépages cinsault et grenache blanc. Dans le Languedoc, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols composés d’argile et de calcaire. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. 

Recommandations de dégustation du Domaine Gayda Flying Solo Grenache Cinsault Rosé

Buvez ce vin rosé de France idéalement modérément frais à 11 – 13°C pour accompagner une salade d’asperges au quinoa, un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert ou des légumes au wok avec du poisson.

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