Description
L’Alvarinho DOC de Quinta da Aveleda brille dans le verre d’un jaune paille clair et dévoile de délicieux arômes de pommes croquantes et d’agrumes.
Ce vin blanc portugais est intense et harmonieux avec une structure vive et veloutée. Ce vin se termine par une longue finale aux nuances de fruits de la passion, de fleurs blanches et d’agrumes.
Vinification de l’Alvarinho de Quinta da Aveleda
Ces raisins pour cet alvarinho ont été macérés après la récolte, suivis d’un pressurage doux. Ensuite, la fermentation a eu lieu dans des fûts en acier inoxydable et le vieillissement a eu lieu. Pendant ce temps, les fines levures restent en suspension, ce qui préserve la fraîcheur et le fruité de ce vin blanc.
Recommandations de dégustation pour le Quinta da Aveleda Alvarinho
Dégustez ce vin blanc sec avec des légumes gratinés, des plats à base d’huîtres ou d’asperges ou avec des poissons gras comme le saumon.
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