Description
Un vin surprenant de fraîcheur et d’équilibre. Précis et harmonieux. Le vin est élevé en foudre de 6 à 9 mois. L’élevage sur lie apporte du gras au vin. D’autre part, l’oxygène qui traverse les parois du bois permet une lente oxydation du vin, qui favorise l’épanouissement de ses arômes.
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