Description

Domaine laurent roumier – chambolle musigny 2018le domaine laurent roumier se situe sur la commune de chambolle-musigny, en bourgogne. Les origines du domaine sont liées à celles du domaine georges roumier, fondé en 1924 par le grand-père de laurent roumier. Longtemps associé avec son frère, c’est en 1991 que laurent roumier créa son propre domaine avec quatre hectares de vignes en fermages. à force d’acquisitions, son vignoble s’étend aujourd’hui sur 12 hectares. Les vignes du domaine, essentiellement composées de vieux ceps d’un âge moyen de 35 ans, sont travaillées de façon traditionnelle, de la même façon que le faisait son propre père, alain. Laurent roumier cultive ses vignes de manière tout à fait naturelle sans fertilisant ni herbicide. cépage : 100% pinot noir