Description
Vignes plantées sur des sols sableux dans la plaine de la Drôme, autour de l’appellation Crozes-Hermitage. Ce terroir révèle dans le vin une expression aromatique très fruitée et une structure affirmée du cépage.
Les fermentations lentes en barrique (température maintenue inférieure à 18 °C) ainsi qu’une grande vigilance contre l’oxydation permettent de préserver au mieux le fruité et la fraîcheur de ce vin.
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