Description
Issu d’une sélection des meilleurs coteaux de la vallée du cher, ce vin blanc, cépage sauvignon, a une belle intensité aromatique qui s’accompagne de notes de fruits mûrs (poires, abricot) et d’agrumes. Ce vin est ample, riche et puissant. Sa longueur en bouche, sa richesse et sa complexité en font un des grands vins blancs du val de loire. 100% sauvignon. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox thermo-régulée, elevage sur lies
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