Description
L’appellation fixin couvre une superficie de 115 hectares. Les vins rouges sont puissants, très colorés et structurés par de denses tanins. Dotés d’une belle acidité, ce sont de beaux vins de garde. Les vins blancs présentent un bel équilibre en bouche et laissent s’exprimer des notes de fruits exotiques qui deviennent plus minérales en vieillissant.
le millésime 1990 a été marqué par un grand soleil, de grands volumes et donc une grande année. Les vins rouges ont une très belle structure tannique, un bel équilibre sucre/acidité.
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