Description
Sequoia signature est un whisky single malt français bio élégant, gourmand et délicat.
ce whisky est distillé à basse température. Parti de zéro, eric a dessine´ et conc¸u la distillerie et son alambic basse tempe´rature «nautilus» qui distille tout en douceur et permet le´bullition a` 50°c, bien loin des 100°c habituels.
cette distillation originale signe la ligne aromatique florale et fruite´e des se´quoias.
le travail est artisanal et entie`rement fait par la distillerie : brassage, distillation, maturation et embouteillage.
c’est un whisky non filtré à froid et de couleur naturelle.
Avis
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