Château Peyrat

Description

« l’aoc gravesles sols graveleux, à l’origine du nom de l’appellation graves, donnent naissance à des vins rouges charpentés issus du merlot ainsi qu’à des vins blancs secs savoureux. Les vignobles sont situés au bord de la garonne au sud de bordeaux. L’aoc « appellation graves » est situé dans le département de la gironde et s’étale sur 43 communes.elevage : 100% en cuves bétons sur lies fines pendant 12 moisdégustation : nez gourmand avec des notes d’amandes grillées, de mangue. En bouche se dégage une fraîcheur très agréable, se dévoile des arômes de fruits mûrs, de coings. La vivacité dû au terroir de graves donne à ce vin un bel équilibre et une belle vivacité.accords mets et vins : fruits de mer, saint jacques, foie gras, risotto… »